Сельскохозяйственные отходы – это отходы, образующиеся в процессе сельскохозяйственного производства, переработки сельскохозяйственной продукции, животноводства и птицеводства, а также в повседневной жизни сельских жителей. К ним относятся, главным образом, солома сельскохозяйственных культур, навоз скота и птицы, побочные продукты переработки сельскохозяйственной продукции и остатки сельскохозяйственной плёнки. Их использование имеет большое значение для решения проблемы дефицита ресурсов, улучшения состояния окружающей среды в сельской местности и содействия устойчивому развитию сельского хозяйства.