Dobbeltvalsekværnen fungerer med to skærevalser, der roterer mod hinanden ved lav hastighed. Når materialerne er ført ind i tragten, gribes de af skærerne og makuleres ved hjælp af klipning, klemning og rivning. Materialer, der er større end soldeåbningen, makuleres gentagne gange, mens kvalificerede materialer udledes gennem bundsolden. Den har automatisk omvendt rotation for overbelastningsbeskyttelse mod fastklemning. Den er primært egnet til fleksible og hule materialer såsom plastfilm, jumboposer, plastikspande, gummi, tekstiler, kartoner og træ. Store hårde metaller må ikke føres ind. Makuleret materiale kan transporteres direkte til efterfølgende genbrugsprocesser.