Læderaffald refererer til affaldsprodukter eller rester, der genereres under produktion, forarbejdning eller forbrug af læder, primært fra industrier som læderfremstilling, lædervarer, møbler og fodtøj. Dets sammensætning er forskelligartet og omfatter ægte læder, syntetisk læder (såsom PVC-læder, PU-læder) og syntetisk læder. Almindelige former omfatter rester, skærerester, ukvalificerede produkter eller affaldsmaterialer, der indeholder kromgarvemidler.