Resíduos agrícolas referem-se aos resíduos gerados durante a produção agrícola, o processamento de produtos agrícolas, a criação de gado e aves e o cotidiano dos moradores rurais. Incluem principalmente palha de colheita, esterco de animais e aves, subprodutos do processamento de produtos agrícolas e resíduos de filmes agrícolas. Sua utilização como recurso é de grande importância para aliviar a escassez de recursos, melhorar o ambiente rural e promover o desenvolvimento agrícola sustentável.